• Restaurant
  • Historie
  • Ocenění
  • Výroba piva
  • Plánek restaurace
  • Video
  • FAQ
  • Novinky a aktuality
• Menu
  • Stálý jídelní lístek
  • Polední jídelní lístek
  • Nápojový lístek
  • Natočte si pivo sami!
• Galerie
  • Restaurace
  • Jídla
  • Akce
  • Vykrajované ovoce
• Rezervace
  • Pronájem salónků
  • Rezervace
• Shop
  • Suvenýry
  • CD - Tra la la
  • Dárkový certifikát
  • Půjčovna a prodej
  • Sudové pivo
  • Aktuální nabídka
• Kontakt
  • Kontakty a mapa
  • Napište nám

Galerie - jídla

1. vodičkova svačinka
(šťavnatá šunka s máslem a kyselou okurkou, naloženým hermelínem v rozmarýnovém oleji)
98,- Kč (100 g)

3. Noční bašta znaveného číšníka
(játrová paštika s restovanými žampiony, křupavými topinkami a čerstvým česnekem)
95,- Kč (75 g)

7. Mozzarelky s rajčaty
s pesto přelivem, čerstvou bazalkou a balsamikem
110,- Kč (150 g)

8.  Šenkýřův nakládaný hermelín
v čerstvých bylinkách s marinovanou grilovanou paprikou a česnekem
90,- Kč (60 g)

16. Předkrmové prkénko našeho štamgasta
(šunka, játrová paštika, kobráčik, hermelín, okurka, máslo, marinovaná paprika, kozí rohy)
200,- Kč (180 g)

17. Velká předkrmová variace pro 4 osoby
(pečená brambora v alobalu s tuňákem a slaninkou, pražská a parmská šunka, uzený losos, bylinkový hermelín, sýrové korbáčiky, máslo, okurka, marinovaná paprika s česnekem, toasty, kozí rohy a játrová paštika se žampiony)
650,- Kč (600 g)

34.  Houbová polévka se zakysanou smetanou a špetkou kopru
(podávaná v chlebovém rendlíku)
130,- Kč (0,5 l)

72. 5 ks obřích krevet
restovaných s česnekem a vinnou bazalkou s opečenými toasty, bramborou v alobalu s pikantní majonézou
670,- Kč (350 g)

56. Pikantní kuřecí obíračka s česnekovou majonézou
(křidélka podáváme v pekáčku)
180,- Kč (400 g - 5 ks)

58. Flamendrova kuřecí prsíčka
se smaženými bramborovými špalíky přelité sýrovou omáčkou, kukuřičné klásky
210,- Kč (150 g)

59.  Nuzákova kuřecí mošna
naplněná parmskou šunkou a listovým špenátem s porcí gratinovaných brambor a pepřové omáčky
230,- Kč (200 g)

73. Plněný lososový steak listovým špenátem a mozzarelkou,
pečená brambora v alobalu s bylinkovo smetanovou omáčkou, křupavým toastem a citronem
320,- Kč (200 g)

75. Rybářské hody pro 2 osoby servírované na pekáčku
(losos, pstruh, krevety, grilovaná zelenina, pečená brambora v alobalu s česnekovou majonézou a tuňákem, citron)
999,- Kč (650 g)

92. Vepřové koleno s kostí
na černém pivě upečené, pikantně kořeněné s hořčicí a křenem doplněné
225,- Kč (1 kg)

93. Staročeský talíř
(pečené vepřové, uzená krkovička, grilovaná klobása, houskový a bramborový knedlík, dušené zelí)
225,- Kč (250 g)

94. Selské pohoštění paní Sládkové podávané na pekáčku - pro 2 osoby
(kachní stehno, vepřové, uzené, anglická slanina, tři druhy knedlíků, bramboráčky, zelí)
650,- Kč (950 g)

96. Pivovarská pánev pro více jedlíků: 2-4 osoby
(pečené koleno a kachní stehno, angl. slanina, klobása, opeč. brambory, tři druhy knedlíků, fazole)
1100,- Kč (2140 g)

97. Pečené selátko podávané v pánvi obložené přílohami a zeleninou
(vhodné pro 10 osob)
6500,- Kč (10 kg)

98. Pečená husa s křupavou kůrčičkou a mandlovou nádivkou,
červené zelí a obloha ze tří druhů knedlíků (vhodné pro 4-5 osob)
3200,- Kč (4800 g)

99. Vesnická hostina pro kamarády (vhodné pro 8-12 osob) + 10 l sud piva
(pečená husa s křupavou kůrčičkou a mandlovou nádivkou, uzená krkovice, kuře s nádivkou, grilované panenky, pečené koleno, opečené klobásky, smažené bramborové špalky, bramboráčky, selské brambory, houskový, špekový a bramborový knedlík, červené a bílé zelí)
6900,- Kč (8500 g)

110. Šéfkuchařovo večerní pošušňání
(křupavé bramboráčky, uzená krkovička, nakládaný hermelín, dušené zelí, hříbková omáčka)
190,- Kč (150 g)

115. Novoměstský sen o smažené česnekové panence
s dušeným zelím a cibulkou s přiloženým bramborovým a houskový knedlíkem
230,- Kč (150 g)

132. Makarony s listovým špenátem a smetanou, sypané parmazánem
160,- Kč (300 g)

133. Makarony se sušenými rajčaty, plátky česneku, bazalkou s prošutem, sypané parmazánem
160,- Kč (300 g)

575. Zmrzlinový pohár s pyré z lesního ovoce
95,- Kč (300 g)

583. Babiččin ořechový dort s brusinkovým krémem
80,- Kč (70 g)

585. Tvarohový dort s piniovými semínky
80,- Kč (100 g)

1506.  Svíčkové nudličky na pánvičce
s čerstvou zeleninou, feferonkou prohozené, tomatem utažené s bramboráčky a křenem
270,- Kč (150 g)

1509. Panenské medailonky s rokfórovou omáčkou,
marinovanou paprikou a gratinovanými bramborami
290,- Kč (200 g)

1523. Rumpsteak v pepřové omáčce
s bramboráčky a grilovaným česnekem
310,- Kč (300 g)

1526. Podskalský biftek
s restovanými žampiony a houbovou omáčkou
360,- Kč (200 g)

1527. Svíčkové řezy se slaninou,
grilovaným česnekem a pažitkovým máslem, pečená brambora v alobalu s koprovou smetanou
340,- Kč (200 g)

1528. Vepřová panenka s grilovanou čerstvou zeleninou
v bylinkovém opojení s pažitkovým máslem
290,- Kč (200 g)

1529. Novoměstský gurmánský pekáček plný křehkých steaků pro 2 - 3 gurmány
(vepřová panenka, svíčková, kuřecí prsa, masové nudličky, gratinované brambory, bramboráčky, čerstvá grilované papriky, pečený česnek, brambora se smetanou, pepřová a sýrová omáčka)
1680,- Kč (600 g)

1540. Malý míchaný listový salát s francouzskou zálivkou a opečenými krutonky
80,- Kč (200 g)

1541. Velký míchaný salát s balkánským sýrem, olivami a toastem
120,- Kč (350 g)

1544. Velký míchaný salát s kuřecím špízkem, křupavým toastem a koprovou smetanou
160,- Kč (350 g)

1546. Velký míchaný salát s tuňákem, kozími rohy, toastem a kapary
170,- Kč (350 g)

1547. Velký míchaný salát s uzeným lososem, toastem a hoblinkami parmazánu
175,- Kč (350 g)